2011年在上海舉辦的豫園國際茶文化藝術節(jié)的拍賣會上，一塊存放20年、凈重375克起拍價高達到13.8萬元的福鼎老白茶餅以18.8萬元成交。
類似的新聞，是多么引人關注，也許你家里就藏著那么一餅老茶，價值不菲。
翻查白茶歷史，都是近10年的事。前期白茶以出口為主，在國內知名度還是比較低。近些年由于白茶本身特有的保健價值，才逐漸被國人所接觸到。
“一年茶、三年藥、七年寶”，為什么白茶存放越久價值越高呢？看完以下幾點，也許你也會有所了解。
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文化中國－如山老白茶
重量：350g
原料年份：2012年
壓制年份：2016年
由于福鼎白茶工藝主要經(jīng)由委凋而成，因此所制成的新茶絕大多數(shù)帶有青草花（如果委凋時長不足，如采用委凋曹工藝，新茶會帶有青味）?？诟幸怎r爽、清甜、花 香或者雪松香為主。隨著時間的推移，新茶中的青味會逐漸消散，湯水會變得愈加醇和厚重，會慢慢呈現(xiàn)出豆?jié){香、荷葉香、木質陳香、棗香、藥香等，會較新茶的 口味更吸引人。
白茶新茶茶性寒，有些人的胃受不了，而茶性隨著倉儲時間呈現(xiàn)“寒→涼→平→溫”的變化趨勢，老白茶的差性溫，更容易讓人體接受。
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文化中國－臻品老白茶
重量：350g
原料年份：2011年
壓制年份：2014年
市場指導價：1280元
白茶的保健功效的核心主要是黃酮素，茶葉中的黃酮 素會隨著年份逐年增長。
2018年老白茶新茶原料又翻了一倍。 因為白茶的產地產量有限，以前收藏意識也不高，所以新茶多而老茶少，物依稀為貴。老白茶自然價格就高了。
收藏白茶，一般茶齡每增加一年，其零售價都將提升10%-30%，其實5-7年茶齡的茶，茶本身的價值已經(jīng)很高，可自家品嘗也可以送禮，普通人大可買新 茶，每年買一批，這樣成本較低，增值空間又很大，個人比較推崇。如果大家從今年開始收藏茶，每年買一些進行收藏，也許5年后，您的茶庫或者將有高達十倍的 增值，價值連城。這也許是近期白茶收藏為何流行的原因吧。
